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nov 2021

CATA DEL DÍA 30 DE OCTUBRE

El pasado día 30 de octubre celebramos la cata-paseo en nuestra Nave de Tinajas con motivo de las actividades para la conmemoración del Día Mundial del Enoturismo. Con el aforo completo pudimos conocer más profundamente diferentes piezas que forman parte de la colección de nuestro Museo y maridarlas con cuatro vinos distintos. La cata fue dirigida por el sumiller valdepeñero José Carlos Rodríguez.

En primer lugar junto con parte de las fotos de la collección de Harry Gordon, en concreto, las que reflejan el momento del ocio después de la comida en vendimia y lo maridamos con jóven airen Concejal. Acto seguido conocimos el fudre o pellejo donde se transportaba el vino y se probó un vino tinto en rama de la vendimia de este año. Conocimos las barricas, su construcción y lo que aportan al vino, aquí catamos un tinto crianza Vegaval y el final de la cata se hizo junto a la prensa de lagar con un vino espumoso Dédalo.

Gracias a todos los participantes que se fueron muy satisfechos por todo lo aprendido y catado.

Gracias a la Coop. Vinícola de Valdepeñas, Bodegas Miguel Calatayud y a Selección Lucendo por su aportación desinteresada de los vinos.

 

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